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Entre toros de élite y una casona neocolonial, una loma "inútil" de Choromoro dio origen a un vino que no tiene precio

La familia Carbajal produce en San Vicente la genética bovina más premiada del norte argentino. Las vides de Malbec y Cabernet Franc que plantó hace siete años producen unos 1.800 litros que se sirven en almuerzos y remates.

Por Edu Ruiz1 min
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Entre toros de élite y una casona neocolonial, una loma "inútil" de Choromoro dio origen a un vino que no tiene precio
Entre toros de élite y una casona neocolonial, una loma "inútil" de Choromoro dio origen a un vino que no tiene precio

La familia Carbajal produce en San Vicente la genética bovina más premiada del norte argentino.

Las vides de Malbec y Cabernet Franc que plantó hace siete años producen unos 1.800 litros que se sirven en almuerzos y remates.

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