Se puede perder peso y mantener un buen estado de salud; sólo hay que evitar errores

Hay muchos desaciertos que se cometen al intentar bajar unos kilos. La especialista recomienda como evitarlos y lograr los objetivos planteados, sin caer en las malas prácticas.

Por Sonia De Marco

Se puede perder peso y mantener un buen estado de salud; sólo hay que evitar errores Se puede perder peso y mantener un buen estado de salud; sólo hay que evitar errores

Dejar de comer no es el camino correcto para bajar de peso. Los especialistas sostienen que la estrategia está en "alimentarse bien", sin dejar de consumir lo que el organismo necesita.

Querer verse bien será siempre un gran impulso para iniciar un estilo de vida saludable. Evitar las medidas extremas y no pensar en la palabra "dieta", es el primer consejo para encaminarse al objetivo.

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Pero son muchos más los errores que se cometen, que los simples aciertos, cuando se inicia este cambio de vida.

La Lic. Raquel Carranza, especialista en Nutrición remarca que "es importante no pensar en la palabra "dieta", sino en un plan alimentario; pensar que este plan no nos va a solucionar en dos días el sobrepeso que llevamos tiempo arrastrando. Por eso es importante que adoptemos buenos hábitos y tener paciencia. Y principalmente evitar caer en los errores más frecuentes que se cometen al comenzar una dieta".

La Lic. Raquel Carranza.

En ese sentido, resaltó cuáles son los principales errores que se deben evitar en este proceso y que incluso harán mucho más fácil el cambio de estilo de vida.

"Uno de los principales errores es buscar dietas en webs o redes sociales. Las dietas que podemos encontrar en internet están llenas de opiniones del tipo "a mí me funcionó", pero no siempre va a ser así porque no es una alimentación diseñada para una persona tipo y no especifica en función de sus gustos, disponibilidad y accesibilidad física y económica de los alimentos, gasto calórico, situación clínica – metabólica de la persona. Y todos estos son factores que inciden al momento de seguir un plan alimentario y en la efectividad del mismo.

Por ello hay que asegurarse de que el plan alimentario esté diseñado por un experto en la materia y que atienda a las características de cada uno", recomienda Carranza.

Error

Otro de los puntos negativos en los que se suele caer es en basar la alimentación en uno o pocos alimentos.

"Es el típico ejemplo de "la dieta del limón" o "la berenjena" o aquellas que omiten algunos grupos de alimentos como por ejemplo hidratos de carbonos. Tendemos a pensar que si un alimento es bueno, si lo tomamos mucho, será aún mejor. Pero basar la alimentación en uno o pocos alimentos es un error, ya que en una alimentación saludable debe de primar la variedad, para atender con todas las necesidades de micro y macronutrientes necesarios para la vida. Por pocas calorías que tenga un alimentos o muy rico que sea en fibra o algunas vitaminas o minerales, o proteínas, no debemos tomar ningún alimento como referente en nuestra alimentación. Si lo hacemos así, tendremos carencias de otros nutrientes que no estaremos tomando, ahí reside el peligro de una alimentación basada en un alimento. Cuanta más variedad en productos frescos, mejor", advierte la especialista.

Qué hacer para empezar un plan alimentario

Cambia el chip de "hacer dieta" a "cambiar hábitos".

* Adquirir asesoramiento para este cambio de hábito por el profesional competente.

* Pensar que es una cambio de estilo de vida y por ello es a largo plazo, por lo que se aconseja, valorar el estado nutricional y determinar la reducción de peso, fijando metas que no sean desproporcionadas.

* Procura que en todas tus comidas principales estén presente todos los grupos alimentarios, por lo que será necesario realizar una planificación de ella, y no tomarla arbitrariamente.

* Realizar como mínimo 4 comidas principales y 2 colaciones, respetando las porciones de alimentos.

* Incorpora el ejercicio físico cada día.

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