Qué comer para dormir mejor: los alimentos que ayudan a tener un sueño profundo

Resumen para apurados

Lo que comemos durante el día puede tener un impacto significativo en la calidad y duración de nuestro descanso, por eso es importante revisar nuestras dietas. Un estudio reciente realizado por investigadores finlandeses profundizó en la relación entre el consumo de frutas y verduras y las horas de sueño.

Dormir no es solo un momento de descanso, es una necesidad vital para que nuestro cuerpo y mente se recuperen, reorganicen y fortalezcan. El corazón, los vasos sanguíneos, los músculos, el sistema inmunitario, las capacidades cognitivas y la memoria dependen de un sueño regular y saludable para funcionar de manera óptima.

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Estudios previos demostraron que el sueño es fundamental para reparar los daños en el ADN que se producen durante la vigilia, previniendo así enfermedades y envejecimiento prematuro. Al respecto, la doctora Mirta Averbuch, especialista en medicina del sueño, recomienda cenar tres horas antes de acostarse y optar por opciones ligeras y naturales.

Los especialistas destacaron que la digestión se vuelve más lenta por la noche, por lo que es importante no sobrecargarla. Se recomienda comer lo suficiente para saciar el hambre sin excederse en grasas. Al respecto, Averbuch sugiere incluir en la cena pescados como salmón o atún, pollo, cereales, tartas, pastas sin relleno y arroz.

De esta manera, aconseja priorizar frutas como el kiwi y la banana, y limitar el consumo de cítricos por la noche. Además de huevo, remolacha, palta, espinaca, acelga, zapallito, zanahoria, zapallo, papa, tomate, lechuga y cebolla.

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Por su parte, el brócoli, la coliflor, la berenjena, las carnes rojas (asado, hamburguesas, achuras) pueden afectar el sueño debido a la fermentación y la digestión pesada.

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