Hoy 18º Festival de la Empanada

La Municipalidad de San Salvador de Jujuy recordó a vecinos y turistas que hoy se realizará la 18° edición del tradicional Festival de la Empanada Jujeña, una de las propuestas más esperadas del calendario invernal de la ciudad.

La cita será de 11 a 19, en el Centro Cultural "Manuel Belgrano" (exestación de trenes), con entrada libre y gratuita, en una jornada que reunirá gastronomía, música, danza y actividades para toda la familia.

Como cada año, el tradicional concurso elegirá a la Mejor Empanada Jujeña, mientras que el público podrá disfrutar de una amplia propuesta de espectáculos artísticos, academias de danza, emprendedores y sabores regionales, en el marco del lanzamiento oficial de la temporada turística de invierno.

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El Festival de la Empanada Jujeña se consolidó como uno de los eventos gastronómicos más representativos de la ciudad, convocando cada año a miles de vecinos y visitantes que comparten una jornada dedicada a las tradiciones y a uno de los platos más emblemáticos de la cocina jujeña.

La directora de Turismo municipal, Gabriela Canoniero, dijo que este año "participarán 13 emprendedoras y dos emprendedores que competirán elaborando la tradicional empanada jujeña de carne cortada a cuchillo, respetando el reglamento establecido para el certamen". Además, explicó que volverá a realizarse el concurso de la "Empanada Estrella", donde los participantes podrán presentar una receta de creación libre que será evaluada por un jurado.

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